Passaggio dal Corno d’Oro e sosta al Mercato Egiziano delle Spezie, con le sue bancarelle che propongono spezie di ogni tipo, caffè, dolci e frutta. Gita sul Bosforo in battello per ammirare sia il versante asiatico che europeo della città ed i suoi più importanti palazzi, moschee e fortezze. Pranzo in ristorante. Passaggio dal Ponte Euroasia con il suo panorama meraviglioso sul canale e sosta sulla Collina di Camlica per godere di una bellissima vista sul versante europeo della città, sul Mar di Marmara e sulle Isole dei Principi (possibilità di degustare un buon caffe turco). Visita del Palazzo di Dolmabahce (La sezione Harem è opzionale), il primo palazzo costruito in stile europeo ad Istanbul, il quale fu principale centro amministrativo dell’Impero Ottomano dal 1856 al 1922.